Kávové poradenství

O všem, co se mi povedlo pochopit a praktikovat, mě vždycky bavilo vykládat někomu, kdo chce naslouchat. Výtečnosti kávy jsem přišel na chuť 30. května v 18:32, někdy kolem roku 2008, jak praví klasik. Od té doby mě ta vášeň neopustila, občas působím jako víkendový barista, pořádám a vedu workshopy na domácí přípravu kávy pro přátele nebo coffee festivaly, provádím školení zaměstnanců v restauračních provozech, aby měli aspoň základní povědomí o přípravě kávových nápojů. Ba i certifikace Specialty Coffee Asociation of Europe jsem dosáhl, v kategorii Basic barista.

Až někdy zapochybujete o svém šálku, dejte vědět. Určitě přijdeme na zlepšení. Celé je to nádherný koníček, těším se na další spolupráci!